井上 千加(Chica Ito)

生きるために 大切な食べるもの。 誰かのために作る愉しさ。 家庭料理をはじめよう。 Chica Ito 日々の暮らしと家ごはん

2015年01月

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春の足踏みと大葉の春巻きrecipe 1hour <材料>10本分 春巻きの皮   10枚 真さば   半身の半分くらい 大根    3センチ位 大葉   10枚 ニラ   3〜4本 菜の花   4〜5つ マヨネーズ   適量 塩、胡椒    適量 ... もっと読む

休日の午後に食べたい厚切りベーコンのカルボナーラrecipe 20minute <材料>2人分 タリアテッレ    150g位 ブロックベーコン   50〜70g 全卵  1個 動物性純正クリーム  200ml パルミジャーノ    大さじ  5〜6 白ワイン  適量 ... もっと読む

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